Panqueca coreana de vegetais

Ingredientes

• 1 xícara de chá de farinha de trigo
• 1/2 xícara de chá de amido de milho
• Pitada de sal
• 1 colher de chá de curry
• 1/2 colher de chá de Gochugaru (pimenta em pó coreana)
• 1 ovo
• 1 xícara de chá de água
• 1/2 cebola em tiras finas
• 1 cenoura pequena em tiras finas
• 1/4 de um repolho roxo em tiras finas
• 1/2 pimentão vermelho em tiras finas
• 1 pimenta americana verde em tiras