Panqueca americana simples

Modo de preparo

10min

tempo de preparo

50min

tempo de fogo/forno

Receiteria
Separe os ingredientes e veja o modo de preparo dessa deliciosa panqueca americana simples;
Receiteria
Em uma tigela, quebre o ovo, junte o açúcar e bata com um fouet (batedor de arame);
Receiteria
Acrescente o leite, a essência de baunilha, o óleo e bata até incorporar tudo;
Receiteria
Em outra tigela, misture a farinha, o fermento e o sal. Transfira para o recipiente com os líquidos e continue batendo com o fouet até ficar homogêneo;
Receiteria
Unte uma frigideira antiaderente com óleo e despeje uma concha da massa. Espere até começar a borbulhar;
Receiteria
Ao firmar um lado, pegue uma espátula e vire para o outro e deixe dourar;
Receiteria
Repita o processo com o restante da massa e sirva com manteiga e mel. Aproveite!

anote aí...

A fim de que essa panqueca americana simples, que rende 320 gramas, saia como o esperado, são necessários alguns cuidados. Prepare-a em fogo baixo, afinal, a massa leva açúcar e queima com facilidade. Além disso, ao despejar a porção da massa na frigideira, não é necessário encher a concha, pois o volume dobra.

Se quiser uma panqueca mais leve, você pode substituir o leite, indicado na lista de ingredientes acima, por iogurte. Essa delícia pode ser servida com frutas e caldas dos mais variados tipos. Escolha o que mais aguçar suas vontades.

Aqui no Receiteria existem diversas receitas de acompanhamentos que combinam perfeitamente com as panquecas. Confira o passo a passo desse creme de avelã caseiro e faça aos seus familiares. Não deixe de aproveitar!

feito com por

Raphaela Reis

Prazer, sou a Raphaela Reis! Fiz graduação em Gastronomia, trabalhei com cozinha industrial e gerenciei restaurantes. Gosto de compartilhar receitas acessíveis, fáceis de serem reproduzidas em casa. Valorizo o empratamento e a beleza dos ingredientes para fazer pratos tão bonitos quanto saborosos.

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