Lista de ingredientes

1 vidro de palmito (300 gramas)
1/4 de xícara de chá de leite desnatado
1 colher de sopa de extrato de tomate
Sal e pimenta-do-reino a gosto
150 g de cream cheese
2 colheres de sopa de queijo parmesão

Modo de preparo

Receiteria
Reúna todos os ingredientes;
Receiteria
Descarte a água do palmito, corte-os em rodelas, acomode-as em um refratário pequeno, e reserve;
Receiteria
Coloque o leite, o extrato de tomate, o sal, a pimenta e o cream cheese no liquidificador, e bata até homogeneizar;
Receiteria
Despeje o molho do liquidificador sobre os palmitos cortados, polvilhe queijo ralado por cima e asse-os em forno pré-aquecido a 180º graus por cerca de 20 minutos, ou até gratinar;
Receiteria
Agora é só servir. Bom apetite!

anote aí...

Sugerimos que sirva seu palmito gratinado acompanhado de carnes grelhadas, caso você consuma proteína animal. Ou então, junto de massas e saladas. Aproveite!

feito com por

Eliana Scamaral

Olá, sou a Eliana! Gosto de ensinar pessoas a fazer comida de forma prática e sem complicação. Há 16 anos, produzo conteúdo sobre gastronomia. Acredito que a comida simples, quando executada com amor e algumas técnicas, faz bonito em sua mesa.

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