Palha italiana de limão

Modo de preparo

1. Em uma panela, coloque o leite condensado e a manteiga.
2. Em fogo baixo, cozinhe até chegar no ponto de brigadeiro ou desgrudar do fundo da panela.
3. Adicione o creme de leite, o suco e as raspas de limão, misture e deixe esfriar.
4. Quebre grosseiramente as bolachas.
5. Junte elas com o brigadeiro e misture bem.
6. Transfira para uma forma untada de bolo inglês e leve para a geladeira por algumas horas.
7. Corte em pequenos pedaços, polvilhe açúcar de confeiteiro e sirva.

receita de @carolavesani