Ovo de páscoa de bolo de rolo

Modo de preparo do recheio

Em uma panela, misture o leite condensado, o creme de leite e o leite em pó.
Mexa bem até ficar na consistência de brigadeiro. Reserve.

Modo de preparo do ovo de páscoa e finalização

Primeiro, derreta o chocolate branco da maneira que preferir e reserve em um recipiente.
Na forma de ovo de páscoa, faça uma camada com as fatias de bolo de rolo.
Preencha toda a superfície do ovo, grudando as fatias de bolo de rolo umas nas outras.
Adicione uma camada de chocolate branco derretido por cima e leve à geladeira por 15 minutos ou até endurecer.
Retire da forma e vamos começar a rechear.
Adicione uma camada do creme de leite em pó e uma camada de goiabada derretida.
Feito isso, adicione sobre a goiabada mais uma camada de fatias de bolo de rolo e outra do creme de leite em pó.
Finalize com uma camada de chocolate branco derretido e leve à geladeira novamente até endurecer.
Agora é só servir! Aproveite.

anote aí...

O bolo de rolo é um doce considerado patrimônio imaterial da cultura pernambucana. Por ser uma receita muito tradicional, você pode optar por fazer o seu próprio ou comprar já pronto em alguma feira. Ele lembra um rocambole na aparência, mas possui um sabor muito característico.

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