2 porções
150min
Ingredientes
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Modo de Preparo
- Tempere os ossobucos com sal e pimenta e coloque em uma panela com a manteiga.
- Doure dos dois lados e reserve.
- Na mesma panela, coloque a cebola e refogue até começar a dourar.
- Retorne a carne para a panela e despeje o vinho.
- Acrescente o alho, o bouquet de ervas e tampe a panela.
- Cozinhe em fogo baixo por cerca de duas horas e meia, acrescentando água se necessário.
- Assim que a carne estiver macia, desligue o fogo, ajuste o sal e sirva. Bom apetite.
receita de @cozinhadara
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