atualizada em 02/08/2024
30 unidades
60min
Ingredientes
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Modo de preparo
- Em uma tijela, adicione o açúcar, os ovos, a margarina, a essência de baunilha, o fermento, a cachaça e o leite.
- Mexa os ingredientes com uma colher e misture bem.
- Adicione a farinha de trigo aos poucos, incorporando com as mãos.
- Adicione a farinha de trigo até obter o ponto, quando a massa começar a desgrudar das mãos.
- Enfarinhe uma superfície e estique a massa.
- Corte a massa esticada em retângulos, faça um corte no meio, pegue uma das pontas e passe pelo corte.
- Leve as orelhas de gato para fritar em imersão, em óleo bem quente.
- Depois de fritas, polvilhe açúcar, canela e sirva.
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