Modo de preparo

Receiteria
Junte todos os ingredientes do seu omelete suflê com queijo cottage;
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Com um batedor de arame (você também pode utilizar o garfo), bata as gemas até ficarem brancas;
Receiteria
Em outro recipiente, bata as claras, na batedeira, até formar o ponto de neve – picos firmes;
Receiteria
Incorpore uma parte das claras às gemas. Depois, adicione o restante com delicadeza para não perder o ar. Finalize temperando com sal;
Receiteria
Aqueça uma frigideira, untada com um pouco de azeite e depois distribua a mistura dos ovos na frigideira;
Receiteria
Tampe a frigideira e deixe cozinhar em fogo baixo por 6 minutos;
Receiteria
Para desenformar, transfira a omelete para um prato com a ajuda de uma espátula. Dobre a omelete ao meio, com cuidado para não quebrá-la;
Receiteria
Sirva a omelete com um delicioso queijo tipo Cottage Quatá. Bom apetite!

informações nutricionais (a cada 100g)

18 calorias

14.5g proteínas

11.6g gorduras

4g carboidratos

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Informações nutricionais

Cada porção: 100g

Calorias: 18

Gorduras totais	11.6g	14.9%
Gorduras saturadas	5.8g	29.0%
Sódio	20mg	0.9%
Carboidratos	4g	1.5%
Fibras	0g	0%
Colesterol	10g	3.3%
Açúcares totais	2g	0
Proteínas	14.5g	29.0%
Vitamina C	0mg	0%
Cálcio	20mg	1.5%
Ferro	8.7mg	48.3%
Potássio	20mg	0.5%

* Os valores diários percentuais são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo das suas necessidades calóricas.

** As informações nutricionais não estão disponíveis para todos os ingredientes. A quantidade é baseada nos dados nutricionais disponíveis.

(-) Informações não estão disponíveis atualmente para este nutriente. Se você segue uma dieta com restrições médicas, consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo pessoal.

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Omelete suflê com queijo cottage é uma opção leve e saborosa para um café da manhã ou almoço saudável e rápido.

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feito com por

Jaqueline Souza

Prazer, Jaque! Minha paixão por culinária vem da infância. Gosto de comida de verdade, com ervas frescas, ingredientes locais e sem desperdício. Tenho uma chácara, onde cultivo legumes, galinhas, temperos etc. Faço bolos, pães, pizzas, massas e carnes. Também gosto muito de mesa posta, atenciosa aos detalhes.

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