Modo de preparo

Receiteria
Junte todos os ingredientes do seu omelete suflê com queijo cottage;
Receiteria
Com um batedor de arame (você também pode utilizar o garfo), bata as gemas até ficarem brancas;
Receiteria
Em outro recipiente, bata as claras, na batedeira, até formar o ponto de neve – picos firmes;
Receiteria
Incorpore uma parte das claras às gemas. Depois, adicione o restante com delicadeza para não perder o ar. Finalize temperando com sal;
Receiteria
Aqueça uma frigideira, untada com um pouco de azeite e depois distribua a mistura dos ovos na frigideira;
Receiteria
Tampe a frigideira e deixe cozinhar em fogo baixo por 6 minutos;
Receiteria
Para desenformar, transfira a omelete para um prato com a ajuda de uma espátula. Dobre a omelete ao meio, com cuidado para não quebrá-la;
Receiteria
Sirva a omelete com um delicioso queijo tipo Cottage Quatá. Bom apetite!

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Omelete suflê com queijo cottage é uma opção leve e saborosa para um café da manhã ou almoço saudável e rápido.

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feito com por

Jaqueline Souza

Prazer, Jaque! Minha paixão por culinária vem da infância. Gosto de comida de verdade, com ervas frescas, ingredientes locais e sem desperdício. Tenho uma chácara, onde cultivo legumes, galinhas, temperos etc. Faço bolos, pães, pizzas, massas e carnes. Também gosto muito de mesa posta, atenciosa aos detalhes.

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