Ninhos recheados com salmão e cream cheese

Modo de preparo

Doure meia cebola no azeite.
Adicione o salmão e ajuste os temperos.
Em outra panela, derreta a manteiga e adicione a outra metade da cebola.
Quando dourar, coloque a farinha.
Espere dourar a farinha e adicione 1 litro de leite aos poucos. Mexa até dissolver.
Tempere com sal, pimenta e noz-moscada.
Rale 50 gramas de parmesão em cima do molho e pique o salmão em pedaços menores.
Espalhe uma concha do molho no fundo de um refratário e acomode os ninhos de macarrão por cima.
Recheie com salmão e coloque o cream cheese por cima.
Espalhe o restante do molho por cima e acrescente também 300 ml de leite temperado.
Polvilhe mais 100 gramas de queijo ralado por cima e leve ao forno para gratinar.
Sirva e bom apetite.

anote aí...

Os 300 ml de leite, colocados sobre o molho, ajudam no cozimento e podem ser temperados com sal, pimenta e noz-moscada. Além disso, vale colocar todo o queijo ralado ainda no molho, pois irá gratinar igualmente enquanto estiver no forno. Agora, aproveite e confira também as receitas com cream cheese para refeições tentadoras.