Nhoque de maionese fácil

tela cheia

Modo de preparo

1. 

   Receiteria

   Reúna os ingredientes da massa;
2. 

   Receiteria

   Em uma panela, em fogo baixo, adicione o leite, a maionese, o caldo de galinha, mexa sem parar até levantar fervura;
3. 

   Receiteria

   Acrescente a farinha e continue mexendo até formar uma massa;
4. 

   Receiteria

   Coloque a salsinha, misture bem e reserve;
5. 

   Receiteria

   Reúna os ingredientes do molho;
6. 

   Receiteria

   Em outra panela, refogue a cebola, o alho e a carne moída no azeite;
7. 

   Receiteria

   Tempere com sal e pimenta;
8. 

   Receiteria

   Assim que dourar bem e secar, coloque o molho, deixe encorpar e reserve;
9. 

   Receiteria

   Pegue boas porções da massa, transfira para uma bancada enfarinhada e vá esticando ela em forma de rolinhos, o tamanho e grossura é conforme o desejado;
10. 

    Receiteria

    Corte os pedaços de nhoque;
11. 

    Receiteria

    Em uma panela com água quase fervendo, vá colocando os nhoques para cozinhar. Assim que eles subirem, retire da água, passe para uma travessa e regue com azeite para eles não grudarem. Repita o processo até acabar;
12. 

    Receiteria

    Despeje o molho na travessa, ou faça porções individuais;
13. 

    Receiteria

    Agora é só servir.