Modo de preparo

Receiteria
Reúna todos os ingredientes;
Receiteria
Em um recipiente, coloque a farinha, o fubá, o sal, a páprica e misture;
Receiteria
Gradualmente vá adicionando a água e misturando com uma espátula;
Receiteria
Assim que começar a formar uma massa, vá apertando com as mãos até ficar homogênea, um pouco maleável e que não grude nas mãos. Caso erre o ponto, é só ir acertando com farinha, fubá e água;
Receiteria
Divida a massa em duas partes e disponha uma entre dois plásticos;
Receiteria
Com um rolo, abra a massa bem fininha;
Receiteria
Corte a massa em um retângulo grande e depois vá cortando em triângulos. Repita o processo com a outra parte da massa e as sobras;
Receiteria
Faça furinhos pelos nachos com um garfo e frite em óleo bem quente, virando eles para dourar os dois lados;
Receiteria
Agora é só servir. Bom apetite!

informações nutricionais (a cada 100g)

16 calorias

5g proteínas

17.1g gorduras

57.8g carboidratos

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Informações nutricionais

Cada porção: 100g

Calorias: 16

Gorduras totais	17.1g	21.9%
Gorduras saturadas	5g	25%
Sódio	10mg	0.5%
Carboidratos	57.8g	21.0%
Fibras	2.5g	8.9%
Colesterol	0g	0%
Açúcares totais	25.6g	0
Proteínas	5g	10%
Vitamina C	5mg	5.6%
Cálcio	50mg	3.8%
Ferro	1.2mg	6.7%
Potássio	25mg	0.6%

* Os valores diários percentuais são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo das suas necessidades calóricas.

** As informações nutricionais não estão disponíveis para todos os ingredientes. A quantidade é baseada nos dados nutricionais disponíveis.

(-) Informações não estão disponíveis atualmente para este nutriente. Se você segue uma dieta com restrições médicas, consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo pessoal.

anote aí...

Uma dica é servir os nachos com guacamole ou sour cream.

Fica delicioso despejar sobre uma porção de nachos um molho, não muito líquido, à base de carne, cobrir com fatias de queijo e colocar uns instantes no forno para derreter.

feito com por

Rodrigo Vilasbôas

Olá, eu sou o Rodrigo, psicólogo clínico e cozinheiro. Para mim, a cozinha é o lugar de elaboração emocional e celebração. Uma forma de se comunicar, demonstrar carinho, manter contato com o fazer manual e explorar a criatividade. Gosto de cozinhar de tudo um pouco, mas fazer biscoitos sempre deixa meu dia mais feliz.

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