Muffin de queijo e espinafre keto

Modo de preparo

Em uma panela, coloque o alho-poró, o espinafre e refogue.
Desligue e rale um pouquinho de noz-moscada por cima. Reserve.
Em uma vasilha, coloque as gemas peneiradas, a manteiga derretida, o fermento e misture bem.
Acrescente as claras, o creme de leite e misture novamente.
Adicione a goma e misture bem.
Transfira para forminhas de muffin e leve para assar em forno preaquecido a 180 °C por meia hora.
Agora é só servir! Bom apetite.

Espinafre Muffin