Muffin de legumes low carb

Modo de preparo

1. Em um recipiente, tempere os legumes picadinhos com azeite, sal e pimenta. Misture bem.
2. Coloque porções iguais em forminhas de cupcake. Reserve.
3. Em uma vasilha, coloque os ovos, o parmesão, o sal e a pimenta. Misture bem.
4. Adicione o fermento e misture bem.
5. Despeje essa mistura por cima dos legumes nas forminhas e leve elas ao forno preaquecido a 180 ºC até dourar bem.
6. Agora é só servir. Bom apetite.

receita de @saboresqueguardei