6 porções
30min
Ingredientes
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Modo de Preparo
- Em uma tigela, coloque os ovos, o açúcar, o óleo e bata com um fuet até espumar.
- Acrescente o leite de coco, coco ralado, o amido, a farinha e mexa até ficar homogêneo.
- Adicione o fermento, os mirtilos e misture delicadamente.
- Transfira a massa para forminhas de muffin untadas e enfarinhadas e leve para assar em forno preaquecido a 180°C por 15 minutos.
- Sirva acompanhado de leite ou café. Bom apetite .
receita de @ carolavesani
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