Muffin de cocada

Muffin de cocada

6 unidades
40min
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Ingredientes

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Modo de Preparo

  1. Preaqueça o forno a 180°C.
  2. Em uma tigela, coloque o ovo, a manteiga ghee, o coco ralado, a aveia em flocos médios, o mix de farinha sem glúten ou a farinha de arroz, o açúcar e o fermento químico.
  3. Adicione o leite vegetal de coco à tigela e misture todos os ingredientes até obter uma massa homogênea.
  4. Distribua a massa igualmente em forminhas próprias para muffins, enchendo cada uma até a metade.
  5. Leve ao forno preaquecido por 25 a 30 minutos, até que os muffins estejam dourados.
  6. Retire do forno e deixe esfriar antes de servir.
  7. Sirva e bom apetite!.

receita de @receitas_semgluten_semlactose

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Esses muffin de cocada são uma deliciosa opção para um lanche rápido e gostoso.

A combinação de coco ralado, aveia e leite de coco dá um sabor tropical e textura incrível.

Além disso, são livres de glúten, tornando-os adequados para quem tem restrições alimentares.

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Cocada Muffin

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