Muffin de amora com gotas de chocolate

ingredientes

3 colheres de sopa de farelo de aveia
1 colher de sobremesa de óleo de coco⁣
1 colher de sobremesa de xilitol ⁣
1 colher de chá de canela em pó
1 colher de chá de fermento químico em pó (fermento para bolo)
1 banana-maçã amassada
4 amoras
1 ovo
Chocolate em barra picado a gosto

modo de preparo

Transfira para um recipiente a banana, o farelo de aveia, o óleo, o xilitol, o ovo e a canela. Misture até formar uma massa com aspecto uniforme.
Acrescente o fermento e mexa até ele dissolver totalmente.
Transfira a massa para forminhas de muffin untadas com óleo de coco.
Adicione o chocolate e as amoras como cobertura.
Leve as forminhas à airfryer a 180 °C por cerca de 10 minutos.
Sirva imediatamente e bom apetite.

anote aí...

Você pode realizar o seu preparo de muffins também no forno, utilizando o teste do palito para determinar o tempo total para assar.
Esta receita de muffin de amora com gotas de chocolate é ideal para complementar o café da manhã, ou o lanche da tarde, acompanhado de um cafezinho e, até mesmo, um chá, assim como era tradicionalmente consumido no seu país de origem, na Inglaterra.

Não deixe de conferir outras receitas de muffin fáceis de fazer e pra lá de deliciosas!