Muffin de amendoim

Muffin de amendoim

6 porções
30min
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Ingredientes

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Modo de Preparo

  1. Em um liquidificador, coloque o amendoim, o leite em pó e bata até virar uma farofa. Reserve.
  2. No mesmo liquidificador, coloque os ovos, o xilitol ou açúcar e bata bem.
  3. Adicione a farofa de amendoim e bata novamente.
  4. Acrescente o fermento e misture com delicadeza.
  5. Transfira a massa para formas de muffin e leve para assar em forno preaquecido a 220°C por vinte minutos.
  6. Cubra com a pasta de amendoim e está pronto. Bom apetite.

receita de @nutrileila

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