Ingredientes
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Modo de preparo
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Reúna todos os ingredientes;
Receiteria
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Hidrate a gelatina com a água fria, misture, leve ao micro-ondas por 15 segundos até a gelatina dissolver;
Receiteria
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Em um liquidificador, adicione o leite condensado, o creme de leite, o suco de limão, a gelatina hidratada e bata por cerca de 2 a 3 minutos para ficar bem homogêneo;
Receiteria
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Transfira para uma tigela e reserve;
Receiteria
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Derreta o chocolate com o creme de leite no fogo baixo ou no micro-ondas e misture até formar uma ganache;
Receiteria
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Despeje a ganache por cima da mousse, com cuidado para não misturar, espalhe bem, decore com raspas de chocolate e leve para gelar por 1 hora;
Receiteria
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Agora é só servir. Bom apetite!
Receiteria
Informações nutricionais
Cada porção: 100g
Calorias: 14.3
| Gorduras totais | 82.6g | 105.9% |
| Gorduras saturadas | 44.8g | 224.0% |
| Sódio | 48.5mg | 2.1% |
| Carboidratos | 17.1g | 6.2% |
| Fibras | 4.9g | 17.5% |
| Colesterol | 13.6g | 4.5% |
| Açúcares totais | 11.3g | 0 |
| Proteínas | 18g | 36% |
| Vitamina C | 32.9mg | 36.6% |
| Cálcio | 80mg | 6.2% |
| Ferro | 64.7mg | 359.4% |
| Potássio | 79.2mg | 1.7% |
* Os valores diários percentuais são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo das suas necessidades calóricas.
** As informações nutricionais não estão disponíveis para todos os ingredientes. A quantidade é baseada nos dados nutricionais disponíveis.
(-) Informações não estão disponíveis atualmente para este nutriente. Se você segue uma dieta com restrições médicas, consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo pessoal.
Uma dica para facilitar a montagem: deixe a mousse na geladeira enquanto faz a ganache. Isso evita a mistura entre os dois preparos. E na decoração, você pode substituir as raspas de chocolate por raspas de limão.
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Oie! Eu sou a Helô, graduanda de Comunicação e Multimeios, redatora e amante do mundo culinário. Antes de começar a trabalhar no Receiteria, já era aventureira da cozinha por incentivo da minha família. Acredito que a comida e a comunicação andam juntas e tem como principais temperos o amor e a troca entre as pessoas.
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Mousse de limão rápido
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