Mousse de cacau

Modo de preparo

1. Bata as gemas e o açúcar.
2. Adicione o cacau em pó e continue a bater.
3. Em seguida, acrescente o creme de leite e mexa até ficar homogêneo.
4. Bata as claras em neve e incorpore na mousse.
5. Despeje a mousse em uma tigela.
6. Decore com raspas de chocolate ou cacau em pó.
7. Leve para a geladeira até endurecer.

receita de @gabiribeiroconfeitaria