Os clássicos nunca saem de moda, ganham releituras. Tradicionalmente, o Moscow Mule é feito com ginger beer. A versão que fez sucesso nos bares brasileiros é preparada com espuma de gengibre. E você pode fazer em casa. Sirva em uma caneca de metal ou cobre para manter o drink geladinho.
Ingredientes da espuma caseira e fácil
Ingredientes do drink
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receita em vídeo
Modo de preparo
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Reúna os ingredientes para o drink;
Receiteria
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Primeiro, vamos começar pela espuma de gengibre;
Receiteria
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Em uma tigela gelada, coloque o creme de leite, o açúcar, o suco de limão, o gengibre e bata até quase chegar no ponto de chantilly (o ponto certo é quando você levantar o batedor e a espuma cair lentamente). Reserve;
Receiteria
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Em uma caneca de cobre, coloque o suco de limão, o xarope, a Angostura, a vodka, o gelo e misture bem com uma colher bailarina;
Receiteria
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Adicione a espuma por cima do drink;
Receiteria
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Agora é só servir! Saúde!
Receiteria
Informações nutricionais
Cada porção: 100g
Calorias: 60
| Gorduras totais | 3.3g | 4.2% |
| Gorduras saturadas | 0.7g | 3.5% |
| Sódio | 16.7mg | 0.8% |
| Carboidratos | 6.7g | 2.4% |
| Fibras | 0.3g | 1.1% |
| Colesterol | 3.3g | 1.1% |
| Açúcares totais | 5g | 0 |
| Proteínas | 0.7g | 1.4% |
| Vitamina C | 17.4mg | 19.3% |
| Cálcio | 10mg | 0.8% |
| Ferro | 8.1mg | 45.0% |
| Potássio | 15mg | 0.4% |
* Os valores diários percentuais são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo das suas necessidades calóricas.
** As informações nutricionais não estão disponíveis para todos os ingredientes. A quantidade é baseada nos dados nutricionais disponíveis.
(-) Informações não estão disponíveis atualmente para este nutriente. Se você segue uma dieta com restrições médicas, consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo pessoal.
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Você pode usar xarope de gengibre – com isso não será necessário usar o gengibre ralado.
Decore com raspas de limão ou laranja desidratada.
Se você curtiu essa receita, vai adorar conhecer outros preparo de drinks com vodka para animar suas noites!
Olá, eu sou o Rodrigo, psicólogo clínico e cozinheiro. Para mim, a cozinha é o lugar de elaboração emocional e celebração. Uma forma de se comunicar, demonstrar carinho, manter contato com o fazer manual e explorar a criatividade. Gosto de cozinhar de tudo um pouco, mas fazer biscoitos sempre deixa meu dia mais feliz.
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Qual é o copo ideal para servir o Moscow Mule?
Paula em 05/08/2024
O copo \"copper mug\", ou copo de cobre, é tradicionalmente usado para servir o Moscow Mule e preservar o frio da bebida. Ele é geralmente feito de cobre ou revestido com esse material. Mas, caso não tenha, sirva em canecas de alumínio.
Rodrigo Vilasbôas
em 06/08/2024
Posso preparar o Moscow Mule com outros destilados além da vodka?
Cristina em 30/07/2024
Sim, você pode experimentar com diferentes destilados, como rum ou gin, mas isso criará uma variação do coquetel original.
Rodrigo Vilasbôas
em 06/08/2024
Posso armazenar a espuma por quanto tempo?
Paula em 29/07/2024
É aconselhável que a espuma seja consumida fresca, em poucas horas. Mas, caso sobre um pouquinho, guarde em um pote bem vedado na geladeira por, no máximo, 2 dias.
Rodrigo Vilasbôas
em 06/08/2024
