Moranga rosti

Modo de preparo

1. Em uma frigideira derreta a manteiga e coloque o azeite.
2. Tempere a moranga ralada com sal e orégano e adicione na frigideira.
3. Acomode bem, pressionando com uma colher e deixe em fogo baixo.
4. Quando dourar, vire com a ajuda de um prato ou outra frigideira.
5. Espere dourar o outro lado e sirva.
6. Bom apetite.