3 porções
25min
Ingredientes
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Modo de preparo
- Coloque uma panela de barro em fogo alto até aquecer bem.
- Adicione o óleo e o colorau ali dentro.
- Misture bem e doure a cebola.
- Acrescente o tomate, o siri desfiado e metade da cebolinha e do coentro.
- Tempere com sal, pimenta e tampe a panela.
- Após 20 minutos, destampe a panela e mexa para misturar.
- Se precisar, corrija o sal e a pimenta.
- Cozinhe por mais 5 minutos.
- Finalize com o restante do tempero verde.
- Agora é só servir! Bom apetite.
receita de @cozinhadara
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