4 porções
45min
Ingredientes
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Modo de preparo
- Em uma panela de ferro, refogue o alho no azeite.
- Corte o restante dos ingredientes em rodelas.
- Distribua as rodelas em camadas. Comece pela cebola, pimentão, tomate e assim por diante.
- Tempere o peixe com sal, pimenta e limão.
- Coloque o peixe em cima dos outros ingredientes. Deixe cozinhando por alguns minutos.
- Quando cozinhar, coloque o dendê, o leite de coco e os temperos.
- Deixe cozinhar com a panela fechada por mais 25 minutos.
- Agora é só servir! Bom apetite.
receita de @estomago__
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anote aí...
Se o peixe for muito fino, cozinhe os demais ingredientes nos primeiros 10 minutos e só depois adicione o peixe na panela, assim ele não passa do tempo.
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