Modo de preparo

Receiteria
Deixe separados todos os ingredientes para fazer a montanha-russa Romeu e Julieta, um lanchinho delicioso para toda a família. Já preaqueça o forno a 210ºC, unte uma forma com óleo e corte a goiabada em pedacinhos;
Receiteria
Em um pote separado, quebre os ovos um de cada vez e, se eles estiverem bons, coloque-os no liquidificador. Junte o sal, o polvilho doce, o leite integral, óleo e o parmesão. Bata por cerca de 3 minutinhos;
Receiteria
Despeje a massa, espalhando por toda a superfície da forma. Leve ao forno, já preaquecido, a 210ºC e deixe assar por cerca de 20 minutos;
Receiteria
Quando a massa crescer, faltando 5 minutos para completar o tempo de forno, adicione com cuidado pedaços de goiabada e mantenha no forno até dourar e derreter a goiabada;
Receiteria
Sirva a montanha-russa Romeu e Julieta com um café passado na hora. Bom apetite!

informações nutricionais (a cada 100g)

25 calorias

4.2g proteínas

10g gorduras

25g carboidratos

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Informações nutricionais

Cada porção: 100g

Calorias: 25

Gorduras totais	10g	12.8%
Gorduras saturadas	6.4g	32%
Sódio	16.7mg	0.8%
Carboidratos	25g	9.1%
Fibras	0.8g	2.9%
Colesterol	16.7g	5.6%
Açúcares totais	1.7g	0
Proteínas	4.2g	8.4%
Vitamina C	0mg	0%
Cálcio	33.3mg	2.6%
Ferro	0.8mg	4.4%
Potássio	12.5mg	0.3%

* Os valores diários percentuais são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo das suas necessidades calóricas.

** As informações nutricionais não estão disponíveis para todos os ingredientes. A quantidade é baseada nos dados nutricionais disponíveis.

(-) Informações não estão disponíveis atualmente para este nutriente. Se você segue uma dieta com restrições médicas, consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo pessoal.

anote aí...

A montanha-russa de Romeu e Julieta é uma versão sem óleo que fica irresistível. Faça e experimente em casa!

Você pode derreter a goiabada e fazer uma caldinha para regar o biscoito montanha-russa.

Sirva o biscoito imediatamente com café ou outra bebida de sua preferência.

Gostou desse lanchinho fácil e rápido? Confira outras receitas com goiabada para degustar no fim da tarde.

feito com por

Jaqueline Souza

Prazer, Jaque! Minha paixão por culinária vem da infância. Gosto de comida de verdade, com ervas frescas, ingredientes locais e sem desperdício. Tenho uma chácara, onde cultivo legumes, galinhas, temperos etc. Faço bolos, pães, pizzas, massas e carnes. Também gosto muito de mesa posta, atenciosa aos detalhes.

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