modo de preparo

Receiteria
Reúna todos os ingredientes;
Receiteria
Corte a cebola e a cenoura em pedaços médios;
Receiteria
No liquidificador, coloque a cebola, o óleo, a cenoura, as pimentas, o cheiro-verde e o vinagre. Bata até misturar e ficar bem homogêneo;
Receiteria
Adicione o extrato de tomate e o sal. Bata para incorporar;
Receiteria
Agora é só servir. Bom apetite!

anote aí...

Para reservar o molho, transfira ele para um recipiente esterilizado, tampe e conserve na geladeira por até 10 dias.

Você pode adicionar outros temperos que preferir para deixar o molho a seu gosto.

Sirva com churrasco ou assados caseiros em geral – até com grelhados cai bem!

Na hora de servir finalize com ervas frescas picadas para um perfume a mais.

feito com por

Rodrigo Vilasbôas

Olá, eu sou o Rodrigo, psicólogo clínico e cozinheiro. Para mim, a cozinha é o lugar de elaboração emocional e celebração. Uma forma de se comunicar, demonstrar carinho, manter contato com o fazer manual e explorar a criatividade. Gosto de cozinhar de tudo um pouco, mas fazer biscoitos sempre deixa meu dia mais feliz.

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