modo de preparo

Receiteria
Reúna todos os ingredientes do molho para carpaccio de carne;
Receiteria
Separe e pique as alcaparras e a cebola roxa;
Receiteria
Em um recipiente, coloque todos os ingredientes e misture bem;
Receiteria
Cubra a sua carne com o molho e finalize com parmesão ralado;
Receiteria
Sirva e aproveite. Bom apetite!

informações nutricionais (a cada 100g)

25 calorias

2.5g proteínas

17.2g gorduras

5g carboidratos

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Informações nutricionais

Cada porção: 100g

Calorias: 25

Gorduras totais	17.2g	22.1%
Gorduras saturadas	8.6g	43%
Sódio	10mg	0.5%
Carboidratos	5g	1.8%
Fibras	1g	3.6%
Colesterol	25g	8.3%
Açúcares totais	2.5g	0
Proteínas	2.5g	5%
Vitamina C	2.5mg	2.8%
Cálcio	1mg	0%
Ferro	2.2mg	12.2%
Potássio	1mg	0%

* Os valores diários percentuais são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo das suas necessidades calóricas.

** As informações nutricionais não estão disponíveis para todos os ingredientes. A quantidade é baseada nos dados nutricionais disponíveis.

(-) Informações não estão disponíveis atualmente para este nutriente. Se você segue uma dieta com restrições médicas, consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo pessoal.

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Você também pode usar o molho para fazer sanduíches ou servir com churrasco.

Adicione raspas de limão siciliano ou de laranja. Traz um perfume delicioso!

Quer conferir mais? Veja estas receitas de molho para carne e aproveite os sabores únicos.

feito com por

Rodrigo Vilasbôas

Olá, eu sou o Rodrigo, psicólogo clínico e cozinheiro. Para mim, a cozinha é o lugar de elaboração emocional e celebração. Uma forma de se comunicar, demonstrar carinho, manter contato com o fazer manual e explorar a criatividade. Gosto de cozinhar de tudo um pouco, mas fazer biscoitos sempre deixa meu dia mais feliz.

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