Modo de preparo

Receiteria
Reúna todos os ingredientes para fazer um miojo gourmet saboroso e muito fácil;
Receiteria
Retire a casca da linguiça calabresa e depois corte ela em meias-lua finas. Reserve;
Receiteria
Em uma panela, despeje a água e coloque o tempero do miojo. Misture e deixe ferver;
Receiteria
Quando a água levantar fervura, coloque o miojo e deixe cozinhar conforme o tempo do fabricante (cerca de 3 minutos);
Receiteria
Em uma frigideira, esquente um fio de óleo no fogo médio e adicione as calabresas cortadas. Frite elas, mexendo por vezes para não queimar, até elas ficarem bem douradinhas;
Receiteria
Assim que dourarem, acrescente todos os legumes, o colorau e a pimenta, e mexa bem. Depois, desligue o fogo, despeje o creme de leite e misture bem. Caso seu molho fique muito seco, você pode colocar mais creme de leite para deixá-lo cremoso;
Receiteria
Agora, escorra a água do cozimento do macarrão e junte o molho de calabresa com o miojo. Você pode fazer isso na panela ou em um refratário;
Receiteria
Finalize polvilhando o queijo ralado por cima e aproveite esse miojo gourmet. Bom apetite!

informações nutricionais (a cada 100g)

12.4 calorias

6.2g proteínas

12.7g gorduras

26g carboidratos

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Informações nutricionais

Cada porção: 100g

Calorias: 12.4

Gorduras totais	12.7g	16.3%
Gorduras saturadas	6g	30%
Sódio	18.9mg	0.9%
Carboidratos	26g	9.5%
Fibras	0.7g	2.5%
Colesterol	10.9g	3.6%
Açúcares totais	1.8g	0
Proteínas	6.2g	12.4%
Vitamina C	0.4mg	0.5%
Cálcio	26mg	2%
Ferro	0.4mg	2.2%
Potássio	18.9mg	0.5%

* Os valores diários percentuais são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo das suas necessidades calóricas.

** As informações nutricionais não estão disponíveis para todos os ingredientes. A quantidade é baseada nos dados nutricionais disponíveis.

(-) Informações não estão disponíveis atualmente para este nutriente. Se você segue uma dieta com restrições médicas, consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo pessoal.

anote aí...

Caso não queira utilizar a calabresa, você pode substituir ela por salsicha, presunto, sardinha e mortadela.

Se preferir, você pode trocar o creme de leite por nata ou requeijão. Basta utilizar 1 e 1/2 colher de sopa no preparo.

Para ter um caldo mais cremoso, você não precisa descartar toda água do cozimento. Acrescente 2 conchas quando for misturar o miojo ao molho.

Se gostar, pode finalizar o prato com cheiro-verde picadinho.

Conheça mais preparos de miojo gourmet para elevar seu almoço ou jantar com uma massa rápida!

feito com por

Tatiana Tambellini

Oi, eu sou a Tati! Mãe de 2 meninos, cozinheira e empresária. Gosto de cozinhar de um jeito simples, leve e acessível. Valorizo a cozinha artesanal, com ingredientes de verdade, mostrando que a alimentação saudável é saborosa. Sou apaixonada por boa comida que reúne família e amigos à mesa.

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