Modo de preparo

Receiteria
Reúna os ingredientes para fazer o miojo cremoso de maneira fácil e rápida para acabar com a fome;
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Coloque a água em uma panela média, no fogo alto. Quando estiver fervendo, adicione o miojo e o tempero. Mexa com um garfo até o macarrão de soltar e deixe cozinhar por 3 minutos;
Receiteria
Pique o cheiro-verde e adicione na panela. Misture e deixe o macarrão cozinhar por cerca de 3 minutos ou até reduzir o caldo;
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Pique a mussarela e o presunto. Acrescente na panela e mexa até derreter. Adicione o creme de leite e misture novamente - indicamos 3 colheres de sopa, mas caso queira deixar ele mais cremoso, pode acrescentar mais;
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Sirva o miojo cremoso com cheiro-verde salpicado por cima. Bom apetite!

anote aí...

Há diversas formas de preparar o miojo, seja na panela ou no micro-ondas. Escolha a maneira mais conveniente para você e faça o miojo cremoso.

Se quiser, adicione bacon ou calabresa fritos em cubinhos.

Incremente o seu miojo com requeijão, queijo ralado e os ingredientes que mais gostar.

Cozinhe um ovo ou frite e coloque por cima do miojo. A gema mole pode ser misturada por cima e dar mais cremosidade ao prato.

Adicione sobras de frango ou carne desfiada, para acrescentar mais sabor e proteína à refeição.

Finalize com outras ervas, como cebolinha, coentro ou tomilho.

feito com por

Marcelo Melo

Sou apaixonado por culinária desde criança, já fiz vários cursos na área e, atualmente, estou me preparando para cursar Gastronomia. Inspirado por minha mãe, adoro preparar bolos. Nas redes sociais, compartilho receitas simples e descomplicadas. Paulista de carteirinha, sou, sim, um defensor do cuscuz paulista.

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