Mini panquecas

modo de preparo

Receiteria
Reúna todos os ingredientes das mini panquecas;
Receiteria
Em uma vasilha, coloque o ovo e bata bem;
Receiteria
Adicione o leite e o creme de ricota. Misture bem e reserve;
Receiteria
Em outro recipiente, coloque o açúcar, a farinha e o fermento. Misture;
Receiteria
Junte a mistura de ovo, creme de ricota e leite. Misture até tudo incorporar;
Receiteria
Em uma frigideira untada, coloque algumas porções dessa massa até formar as mini panquecas;
Receiteria
Assim que um lado estiver dourado, vire para o outro e deixe dourar também;
Receiteria
Está pronto! Agora é só aproveitar essas mini panquecas. Bom apetite!

informações nutricionais (a cada 100g)

12.8 calorias

4g proteínas

4.8g gorduras

16g carboidratos

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Informações nutricionais

Cada porção: 100g

Calorias: 12.8

Gorduras totais	4.8g	6.2%
Gorduras saturadas	1.6g	8%
Sódio	80mg	3.5%
Carboidratos	16g	5.8%
Fibras	0.8g	2.9%
Colesterol	24g	8%
Açúcares totais	4g	0
Proteínas	4g	8%
Vitamina C	0.8mg	0.9%
Cálcio	10mg	0.8%
Ferro	3.5mg	19.4%
Potássio	10mg	0.3%

* Os valores diários percentuais são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo das suas necessidades calóricas.

** As informações nutricionais não estão disponíveis para todos os ingredientes. A quantidade é baseada nos dados nutricionais disponíveis.

(-) Informações não estão disponíveis atualmente para este nutriente. Se você segue uma dieta com restrições médicas, consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo pessoal.

anote aí...

Para uma escolha de acompanhamento saudável, sirva as suas mini panquecas com creme de ricota. Fica delicioso!

As panquecas estarão prontas para virar quando formarem pequenos furos.

Uma dica é cozinhar em fogo baixo e acrescentar manteiga quando necessário.

Se você for fazer mini panquecas doces, a dica é adicionar algumas gotinhas de essência de baunilha ou raspas de limão ou laranja à massa.

Aproveite e confira também essas outras receitas de receitas de panquecas tanto doces quanto salgadas!

feito com por

Carlos Lopes

Prazer, Carlos! Sou um cozinheiro autodidata. Cresci com os livros de culinária de minha mãe, aprendi as receitas da família e me apaixonei por confeitaria. Em meus preparos, gosto de contar histórias, envolver as pessoas e criar memórias.

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