Massa de pastel com guaraná

tela cheia

Modo de preparo

1. 

   Receiteria

   Reúna os ingredientes da massa de pastel com guaraná;
2. 

   Receiteria

   Em uma vasilha, coloque a farinha de trigo, manteiga e sal;
3. 

   Receiteria

   Misture bem, apertando com as pontas dos dedos até obter uma farofa;
4. 

   Receiteria

   Adicione o guaraná gradualmente e continue a apertar a massa, até obter uma textura homogênea;
5. 

   Receiteria

   Cubra com filme plástico e deixe descansar na geladeira por cerca de 40 minutos;
6. 

   Receiteria

   Passado esse tempo, cubra uma bancada com plástico e polvilhe farinha de trigo por cima;
7. 

   Receiteria

   Coloque a massa por cima e feche o plástico por cima dela;
8. 

   Receiteria

   Com um rolo ou bastão, abra a massa até ficar com cerca de 5 mm de espessura;
9. 

   Receiteria

   Abra o plástico e corte a massa em formatos de disco com o auxílio de um cortador de massa redondo (8 cm de diâmetro) ou um copo (também pode ser qualquer utensílio de cozinha que tenha uma abertura redonda);
10. 

    Receiteria

    Posicione uma colher de sobremesa do recheio no centro de cada disco. Você pode colocar mais, mas tome cuidado porque o recheio pode escapar;
11. 

    Receiteria

    Feche, dobrando ao meio e pressionando as beiradas com os dedos;
12. 

    Receiteria

    Disponha em uma assadeira, pincele a gema por cima de todos os pastéis e leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 20 minutos ou até dourar;
13. 

    Receiteria

    Essa massa é prática e deliciosa para diversos recheios. Sirva e bom apetite!