Massa de bolo red velvet

Ingredientes da massa

• 150 gramas de manteiga sem sal
• 1/2 xícara de chá de açúcar refinado ou cristal
• 3 ovos
• 1 colher de sopa de corante alimentício vermelho vivo em gel
• 1 colheres sopa de extrato de baunilha
• 3 e 1/2 xícara de chá de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento químico em pó
• 1 pitada de sal
• 1 colher sopa de cacau em pó
• 2/3 de colher sopa de bicarbonato de sódio

Ingredientes do buttermilk

• 1 e 1/2 xícara de chá de leite
• Suco de 1/2 limão ou 2 colheres de sopa de vinagre branco