Massa com berinjela

Massa com berinjela

Enviada por atualizada em 13/10/2023
4 porções
30min
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Ingredientes

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Modo de preparo

  1. Em uma frigideira, coloque o azeite e refogue a cebola.
  2. Acrescente a berinjela e cozinhe mais um pouco.
  3. Inclua o alho e refogue até dourar.
  4. Adicione o molho de tomate, tempere com sal e cozinhe até apurar.
  5. Se necessário, inclua um pouco de água para ficar mais ralo.
  6. Quando a berinjela estiver bem cozida, desligue o fogo.
  7. Acrescente a massa cozida e misture bem.
  8. Finalize com salsinha e queijo ralado.
  9. Agora é só servir! Bom apetite.

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Berinjela

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