Modo de preparo

Receiteria
Reúna todos os ingredientes;
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Em um processador, coloque 1/3 do amendoim, o restante dos ingredientes e bata;
Receiteria
Quando começar a formar uma pasta, gradualmente vá adicionando o restante do amendoim;
Receiteria
Bata até chegar na consistência que desejar: caso queira uma manteiga mais consistente, bata pouco. Caso queira mais líquida, bata mais;
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Transfira para um pote de vidro e conserve na geladeira. Agora é só servir!

informações nutricionais (a cada 100g)

35.1 calorias

5.3g proteínas

9.6g gorduras

3.2g carboidratos

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Informações nutricionais

Cada porção: 100g

Calorias: 35.1

Gorduras totais	9.6g	12.3%
Gorduras saturadas	1.3g	6.5%
Sódio	0mg	0%
Carboidratos	3.2g	1.2%
Fibras	1.1g	3.9%
Colesterol	0g	0%
Açúcares totais	1.1g	0
Proteínas	5.3g	10.6%
Vitamina C	0mg	0%
Cálcio	8mg	0.7%
Ferro	0.8mg	4.4%
Potássio	16mg	0.4%

* Os valores diários percentuais são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo das suas necessidades calóricas.

** As informações nutricionais não estão disponíveis para todos os ingredientes. A quantidade é baseada nos dados nutricionais disponíveis.

(-) Informações não estão disponíveis atualmente para este nutriente. Se você segue uma dieta com restrições médicas, consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo pessoal.

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Seguindo os mesmos passos, é possível fazer manteiga de castanha de caju.

Se quiser sua pasta crocante, reserve um pouco de amendoim, pique e acrescente após bater.

A pasta de amendoim além de deliciosa com pão e geleia, também é ótima para a confecção de brownies e cookies.

Bom apetite!

feito com por

Carlos Lopes

Prazer, Carlos! Sou um cozinheiro autodidata. Cresci com os livros de culinária de minha mãe, aprendi as receitas da família e me apaixonei por confeitaria. Em meus preparos, gosto de contar histórias, envolver as pessoas e criar memórias.

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