Como essa maionese leva ovo, ela azeda com facilidade... Pra evitar intoxicações, não recomendamos que você a mantenha na geladeira por mais do que esse período! 😊

Maionese verde com ovo cozido

Modo de preparo

Receiteria
Reúna os ingredientes para fazer essa deliciosa maionese verde com ovo cozido, combina com salgados fritos, assados, carnes e petiscos;
Receiteria
Leve uma panela média no fogo médio para alto com os ovos cobertos por água. Deixe cozinhar por cerca de 12 minutos. Enquanto isso, lave e corte o cheiro-verde finamente. Reserve;
Receiteria
Quando os ovos estiverem cozidos e frios, descasque e pique-os em pedaços menores no copo do liquidificador desligado. Adicione o sal, o cheiro-verde picado, o creme de leite e o suco de limão;
Receiteria
Ligue o liquidificador e bata a mistura até formar uma pastinha homogênea, com uma textura consistente, característica da maionese;
Receiteria
Sirva essa deliciosa maionese verde de ovo cozido com assados, petiscos e torradinhas. Bom apetite!

informações nutricionais (a cada 100g)

12.9 calorias

2.9g proteínas

12.6g gorduras

1.4g carboidratos

mostrar todas informações nutricionais

Informações nutricionais

Cada porção: 100g

Calorias: 12.9

Gorduras totais	12.6g	16.2%
Gorduras saturadas	1.9g	9.5%
Sódio	95.2mg	4.1%
Carboidratos	1.4g	0.6%
Fibras	0g	0%
Colesterol	80.6g	26.9%
Açúcares totais	1g	0
Proteínas	2.9g	5.8%
Vitamina C	1.4mg	1.6%
Cálcio	0.5mg	0%
Ferro	2.1mg	11.7%
Potássio	0.5mg	0%

* Os valores diários percentuais são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo das suas necessidades calóricas.

** As informações nutricionais não estão disponíveis para todos os ingredientes. A quantidade é baseada nos dados nutricionais disponíveis.

(-) Informações não estão disponíveis atualmente para este nutriente. Se você segue uma dieta com restrições médicas, consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo pessoal.

anote aí...

Esperar os ovos cozidos esfriarem é uma dica para evitar o cheiro/gosto muito intenso do ovo.

Para um sabor ainda mais especial você pode acrescentar 1 dente de alho na receita.

Se quiser, você pode colocar coentro ou salsa, fica uma delícia.

O limão é opcional nessa receita, porém ela auxilia na textura da maionese e torna o sabor dela deliciosamente azedinho.

Guardar a maionese em um pote fechado por até 3 dias na geladeira.

feito com por

Tatiana Tambellini

Oi, eu sou a Tati! Mãe de 2 meninos, cozinheira e empresária. Gosto de cozinhar de um jeito simples, leve e acessível. Valorizo a cozinha artesanal, com ingredientes de verdade, mostrando que a alimentação saudável é saborosa. Sou apaixonada por boa comida que reúne família e amigos à mesa.

minhas receitas instagram