Macarrão cremoso com legumes

Macarrão cremoso com legumes

Testada por Eliana Scamaral atualizada em 20/06/2024
6 porções
30min
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Ingredientes

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Modo de preparo

  1. Receiteria

    Reúna todos os ingredientes;
  2. Receiteria

    Em uma panela, adicione o azeite, a cebola, a cenoura e refogue até ficarem macios;
  3. Receiteria

    Tempere com sal e pimenta;
  4. Receiteria

    Acrescente o alho e refogue por mais 1 minuto;
  5. Receiteria

    Coloque o brócolis, as ervilhas, sal, pimenta, páprica e refogue por 1 minuto;
  6. Receiteria

    Diminua o fogo, junte o leite, o creme de leite e misture bem;
  7. Receiteria

    Acerte o sal, a pimenta e misture;
  8. Receiteria

    Assim que levantar fervura, desligue o fogo, adicione o macarrão cozido e misture bem;
  9. Receiteria

    Salpique parmesão ralado por cima e sirva.

informações nutricionais (a cada 100g)

10.4 calorias
5g proteínas
5g gorduras
15g carboidratos
Informações nutricionais

Cada porção: 100g

Calorias: 10.4

Gorduras totais 5g 6.4%
Gorduras saturadas 2.5g 12.5%
Sódio 10mg 0.5%
Carboidratos 15g 5.5%
Fibras 1g 3.6%
Colesterol 10g 3.3%
Açúcares totais 2g 0
Proteínas 5g 10%
Vitamina C 2.5mg 2.8%
Cálcio 25mg 1.9%
Ferro 0.5mg 2.8%
Potássio 15mg 0.4%

* Os valores diários percentuais são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo das suas necessidades calóricas.

** As informações nutricionais não estão disponíveis para todos os ingredientes. A quantidade é baseada nos dados nutricionais disponíveis.

(-) Informações não estão disponíveis atualmente para este nutriente. Se você segue uma dieta com restrições médicas, consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo pessoal.

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Eliana Scamaral
feito com por

Olá, sou a Eliana! Gosto de ensinar pessoas a fazer comida de forma prática e sem complicação. Há 16 anos, produzo conteúdo sobre gastronomia. Acredito que a comida simples, quando executada com amor e algumas técnicas, faz bonito em sua mesa.

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