Macarrão à carbonara com bacon

Macarrão à carbonara com bacon

3 porções
30min
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Ingredientes

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Modo de preparo

  1. Em uma panela com água, coloque o macarrão para cozinhar até ficar al dente.
  2. Em uma frigideira, coloque o bacon picado e deixe fritar até dourar.
  3. Em uma vasilha, coloque o queijo ralado, as gemas peneiradas e misture bem.
  4. Escorra o macarrão e coloque na frigideira com o bacon. Misture bem e desligue o fogo.
  5. Em seguida, adicione as gemas com o queijo e misture por alguns segundos.
  6. E está pronto! Aproveite.

receita de @khalliz

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Para que o seu macarrão à carbonara com bacon fique com um sabor perfeito, a dica é fritar bem o bacon e peneirar as gemas antes de misturá-las com o queijo.

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