modo de preparo

Receiteria
Reúna todos os ingredientes;
Receiteria
Em uma tábua, corte os tomates na metade, tire o meio (parte branca) e corte-os em cubinhos;
Receiteria
Em uma panela, esquente o azeite e frite o alho brevemente;
Receiteria
Adicione os tomates e mexa;
Receiteria
Assim que cozinhar um pouco, tampe e espere cerca de 15 minutos em fogo baixo;
Receiteria
Tempere com pimenta-do-reino, sal e reserve;
Receiteria
Em uma panela com água fervente, coloque o sal, misture e experimente para ver se ela está salgada;
Receiteria
Coloque a massa crua na panela com água e cozinhe seguindo as instruções da embalagem ou até atingir o ponto al dente;
Receiteria
Agora é só servir o macarrão com o molho por cima. Bom apetite!

informações nutricionais (a cada 100g)

12 calorias

6.7g proteínas

4g gorduras

30g carboidratos

mostrar todas informações nutricionais

Informações nutricionais

Cada porção: 100g

Calorias: 12

Gorduras totais	4g	5.1%
Gorduras saturadas	1.3g	6.5%
Sódio	13.3mg	0.6%
Carboidratos	30g	10.9%
Fibras	1.3g	4.6%
Colesterol	6.7g	2.2%
Açúcares totais	1.7g	0
Proteínas	6.7g	13.4%
Vitamina C	3.3mg	3.7%
Cálcio	10mg	0.8%
Ferro	0.3mg	1.7%
Potássio	20mg	0.5%

* Os valores diários percentuais são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo das suas necessidades calóricas.

** As informações nutricionais não estão disponíveis para todos os ingredientes. A quantidade é baseada nos dados nutricionais disponíveis.

(-) Informações não estão disponíveis atualmente para este nutriente. Se você segue uma dieta com restrições médicas, consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo pessoal.

anote aí...

Caso seu tomate esteja muito ácido, corrija acrescentando 1 colher (café) de bicarbonato de sódio ao molho.

Esse molho é excelente para ser congelado. Nesse caso, lembre-se de acrescentar o manjericão somente quando for preparar.

Quando for cozinhar o macarrão, é importante experimentar a água de cozimento e conferir se está salgada, pois isso vai dar o sabor na massa sem precisar exagerar no sal ao final.