Lentilha simples

Modo de preparo

5min

tempo de preparo

15min

tempo de fogo/forno

Receiteria
Deixe a lentilha de molho na água quente por 6 horas. Depois, troque a água e deixe por mais 6 horas. Separe os ingredientes e inicie o preparo;
Receiteria
Amasse os dentes de alho levemente com a lateral da faca, apenas para soltar os aromas;
Receiteria
Escorra a lentilha e transfira os grãos para uma panela. Adicione a água, a folha de louro, os dentes de alho e o sal. Tampe a panela e leve ao fogo alto até ferver;
Receiteria
Quando ferver, abaixe o fogo e cozinhe a lentilha por cerca de 15 minutos, até a água secar e os grãos ficarem macios;
Receiteria
E está pronta. Transfira para um recipiente e finalize com o azeite. Agora é só aproveitar!

anote aí...

Essa receita de lentilha é uma ótima opção para quem busca algo leve e fácil de preparar. O louro dá um toque especial e deixa o prato com um sabor bem gostoso.
Você pode variar os temperos para deixar a refeição conforme o seu paladar.

Atente-se ao ponto da lentilha. Ela precisa ficar macia, mas sem desmanchar. Por isso, monitore o cozimento, afinal, o tempo pode variar conforme a qualidade da lentilha escolhida para o preparo. Lembre-se de sempre selecionar ingredientes bons.

Para acompanhar esse prato, que tal conferir o passo a passo da manta de linguiça recheada com queijo aqui do Receiteria? Uma carne muito saborosa e pronta em apenas 1 hora. Não deixe de experimentar e desfrutar dessa combinação!

feito com por

Marcelo Melo

Sou apaixonado por culinária desde criança, já fiz vários cursos na área e, atualmente, estou me preparando para cursar Gastronomia. Inspirado por minha mãe, adoro preparar bolos. Nas redes sociais, compartilho receitas simples e descomplicadas. Paulista de carteirinha, sou, sim, um defensor do cuscuz paulista.

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