Lemon Loaf

Modo de Preparo

Em uma vasilha, misture o açúcar e as raspas do limão.
Adicione os ovos, o óleo, o iogurte, o suco de limão e mexa bem.
Acrescente, aos poucos, a farinha, o sal, o fermento e misture até ficar homogêneo.
Transfira a massa para uma forma untada e leve para assar em forno preaquecido a 180° graus por 40 minutos.
Para a cobertura, coloque o açúcar de confeiteiro e vá adicionando o suco de limão até dar o ponto desejado.
Retire o bolo do forno, espalhe a cobertura por cima e está pronto para servir.

Bolo de limão