Modo de Preparo

Receiteria
Reúna todos os ingredientes;
Receiteria
Corte os legumes em tamanhos parecidos;
Receiteria
Transfira para uma panela, cubra com água e cozinhe até que fiquem al dente. Escorra a água;
Receiteria
Em uma frigideira, coloque a manteiga, adicione os legumes cozidos e mexa a frigideira para salteá-los por alguns minutinhos;
Receiteria
Tempere com sal, ervas finas, páprica, pimenta, adicione a salsinha picada e está pronto.
Receiteria
Agora é só servir. Bom apetite!

informações nutricionais (a cada 100g)

28.6 calorias

0.7g proteínas

0.5g gorduras

6g carboidratos

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Informações nutricionais

Cada porção: 100g

Calorias: 28.6

Gorduras totais	0.5g	0.7%
Gorduras saturadas	0.1g	0.5%
Sódio	11.9mg	0.6%
Carboidratos	6g	2.2%
Fibras	1.2g	4.3%
Colesterol	0g	0%
Açúcares totais	1.2g	0
Proteínas	0.7g	1.4%
Vitamina C	20.9mg	23.2%
Cálcio	4.8mg	0.4%
Ferro	0.5mg	2.8%
Potássio	2.4mg	0%

* Os valores diários percentuais são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo das suas necessidades calóricas.

** As informações nutricionais não estão disponíveis para todos os ingredientes. A quantidade é baseada nos dados nutricionais disponíveis.

(-) Informações não estão disponíveis atualmente para este nutriente. Se você segue uma dieta com restrições médicas, consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo pessoal.

anote aí...

Nesse preparo você pode colocar os legumes que estiverem na sua geladeira e já aproveita o vegetal que está pronto para ser consumido.

São diversas opções para testar incluindo cebolas, pimentões, abobrinha e brócolis. Se você gosta de uma refrescância a mais, também pode adicionar sementes e/ou ervas de coentro.

Se quiser dar um bronzeado extra no salteado, experimente essa receita utilizando azeite de oliva.

feito com por

Jaqueline Souza

Prazer, Jaque! Minha paixão por culinária vem da infância. Gosto de comida de verdade, com ervas frescas, ingredientes locais e sem desperdício. Tenho uma chácara, onde cultivo legumes, galinhas, temperos etc. Faço bolos, pães, pizzas, massas e carnes. Também gosto muito de mesa posta, atenciosa aos detalhes.

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