Lasanha de cogumelos e espinafre

Modo de preparo

Em uma panela, coloque o azeite e doure a cebola.
Adicione o alho e refogue bem.
Acrescente os cogumelos fatiados e refogue ou até reduzir.
Temperar com sal, pimenta, noz-moscada e cozinhe até obter um molho espesso,.
Junte o espinafre e cozinhe por mais cinco minutos.
Despeje o creme de ricota, o requeijão, misture bem e desligue o fogo.
Em um refratário, coloque um pouco do molho de espinafre, uma camada de massa, uma de queijo mussarela e uma de presunto.
Coloque mais uma camada de massa, uma porção de molho de cogumelos e uma camada de queijo.
Siga alternando essas camadas até chegar no topo.
Finalize com queijo e leve para assar em forno preaquecido a 180 °C por 45 minutos.
Agora é só servir! Bom apetite.

anote aí...

Quer surpreender os seus convidados com um prato principal diferente e para lá de saboroso? Então, invista nessa lasanha de cogumelos e espinafre deliciosa e muito versátil. Aqui, se você quiser uma versão vegetariana, é só não usar o presunto, ok? Assim, todo mundo pode apreciar essa maravilha! Aproveite e confira também essas receitas de lasanha vegetariana mega democráticas.