Lasanha de berinjela na airfryer

Lasanha de berinjela na airfryer

2 porções
30min
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Ingredientes

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Modo de preparo

  1. Higienize a berinjela e corte-a em fatias finas. Guarde um pedaço e pique-o em cubinhos.
  2. Coloque as fatias na cestinha da airfryer, regue com azeite e deixe cozinhar por 5 minutos a 200 ºC.
  3. Em um recipiente pequeno (que caiba na airfryer), monte a lasanha: faça uma camada de fatias de berinjelas, cubra com molho e finalize com as fatias de queijo.
  4. Repita o processo até acabar, terminando com as berinjelas picadas e um pouco de molho.
  5. Finalize com o tomilho e parmesão ralado.
  6. Leve à airfryer a 180 ºC até dourar bem.
  7. Agora é só servir! Bom apetite.

receita de @robertagarcezreceitas

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Caso queira, você pode trocar a berinjela por outros vegetais, como abobrinha, também fica uma delícia.

Adicione frango desfiado, calabresa e bacon fritos, vai dar um sabor extra para a sua lasanha.

Essa versão também pode ser feita no forno.

Para outras opções, confira também receitas com berinjela para se deliciar.

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