Modo de Preparo

Receiteria
Reúna todos os ingredientes da lasanha bolonhesa ao molho branco;
Receiteria
Em uma panela, esquente o azeite e dê uma leve fritada na carne moída;
Receiteria
Tempere com sal e mexa;
Receiteria
Adicione a cebola e o alho. Refogue;
Receiteria
Despeje o molho com um pouquinho de água, o orégano e deixe cozinhar até reduzir e ficar cremoso. Reserve;
Receiteria
Dissolva a farinha em um copo com um pouco de leite para não empelotar;
Receiteria
Em uma panela, derreta a manteiga com a noz-moscada;
Receiteria
Acrescente o leite, a farinha dissolvida e o sal. Misture e deixe cozinhar até engrossar. Reserve;
Receiteria
Separe 400 gramas de massa de lasanha (se não for o tipo de massa que pode ir direto ao forno, cozinhe antes seguindo as instruções do fabricante);
Receiteria
Em um refratário, forre o fundo com o molho de carne moída;
Receiteria
Cubra com uma camada de massa;
Receiteria
Coloque as fatias de queijo e despeje 1/3 do molho branco por cima;
Receiteria
Faça uma camada de presunto, mais uma de molho de carne moída e cubra com a massa;
Receiteria
Cubra com uma última camada de molho de carne moída, uma última de presunto, uma última de molho branco e finalize com queijo. Leve ao forno preaquecido a 180ºC até o queijo gratinar;
Receiteria
Agora é só servir. Bom apetite!

informações nutricionais (a cada 100g)

68 calorias

21.3g proteínas

18.9g gorduras

25g carboidratos

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Informações nutricionais

Cada porção: 100g

Calorias: 68

Gorduras totais	18.9g	24.2%
Gorduras saturadas	7.2g	36%
Sódio	10mg	0.5%
Carboidratos	25g	9.1%
Fibras	1g	3.6%
Colesterol	10g	3.3%
Açúcares totais	2.5g	0
Proteínas	21.3g	42.6%
Vitamina C	1mg	1.1%
Cálcio	30mg	2.3%
Ferro	1mg	5.6%
Potássio	15mg	0.4%

* Os valores diários percentuais são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo das suas necessidades calóricas.

** As informações nutricionais não estão disponíveis para todos os ingredientes. A quantidade é baseada nos dados nutricionais disponíveis.

(-) Informações não estão disponíveis atualmente para este nutriente. Se você segue uma dieta com restrições médicas, consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo pessoal.

anote aí...

Uma dica é que você pode usar ervas para perfumar ou decorar na hora de servir, como manjericão fresco.

Caso queira, você pode substituir a carne moída por calabresa picada, fica uma delícia!

Fica delicioso servir com arroz branco, uma saladinha e acompanhada de um vinho tinto.

feito com por

Rodrigo Vilasbôas

Olá, eu sou o Rodrigo, psicólogo clínico e cozinheiro. Para mim, a cozinha é o lugar de elaboração emocional e celebração. Uma forma de se comunicar, demonstrar carinho, manter contato com o fazer manual e explorar a criatividade. Gosto de cozinhar de tudo um pouco, mas fazer biscoitos sempre deixa meu dia mais feliz.

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