Lanche de forno com massa caseira

Modo de preparo

Bata no liquidificador o leite, o ovo e o fermento.
Em uma tigela, misture a farinha, o açúcar e o sal.
Lentamente despeje por cima a mistura do liquidificador.
Misture com uma espátula até ficar homogêneo.
Despeje parte da massa em uma forma untada e enfarinha.
Enquanto isso, misture todos os ingredientes do recheio e espalhe sobre a massa na forma.
Cubra com o restante de massa.
Deixe descansar por 30 minutos.
Pincele uma gema por cima.
Preaqueça o forno a 180 °C e asse por 30 minutos.
Agora é só servir! Bom apetite.

Forno