Modo de preparo

Receiteria
Reúna todos os ingredientes;
Receiteria
Em um recipiente, adicione a proteína de soja, a água e deixe hidratar;
Receiteria
Transfira tudo para um liquidificador e bata até triturar bem;
Receiteria
Passe para uma peneira e escorra toda a água (aperte bem para sair todo o líquido);
Receiteria
Transfira para uma tigela, acrescente a cebola, o azeite, o orégano, a hortelã, o vinagre, o sal, a pimenta e misture bem;
Receiteria
Cubra com plástico filme e leve para a geladeira por cerca de 3 horas;
Receiteria
Retire o plástico filme, adicione a farinha, gradualmente, o suficiente para dar liga na massa para que seja possível moldar. Misture bem;
Receiteria
Unte uma assadeira com azeite;
Receiteria
Pegue porções da massa e monte as kaftas nos palitos. Aperte bem para firmar e disponha elas na assadeira;
Receiteria
Regue as kaftas com um pouco de azeite e leve ao forno preaquecido a 200 ºC por cerca de 20 minutos;
Receiteria
Vire as kaftas e deixe mais 15 minutos ou até dourar;
Receiteria
Agora é só servir. Bom apetite!

informações nutricionais (a cada 100g)

16 calorias

3.8g proteínas

10g gorduras

18.8g carboidratos

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Informações nutricionais

Cada porção: 100g

Calorias: 16

Gorduras totais	10g	12.8%
Gorduras saturadas	1.2g	6%
Sódio	12.5mg	0.6%
Carboidratos	18.8g	6.8%
Fibras	1.2g	4.3%
Colesterol	0g	0%
Açúcares totais	2.5g	0
Proteínas	3.8g	7.6%
Vitamina C	5mg	5.6%
Cálcio	12.5mg	1.0%
Ferro	0.6mg	3.3%
Potássio	18.8mg	0.4%

* Os valores diários percentuais são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo das suas necessidades calóricas.

** As informações nutricionais não estão disponíveis para todos os ingredientes. A quantidade é baseada nos dados nutricionais disponíveis.

(-) Informações não estão disponíveis atualmente para este nutriente. Se você segue uma dieta com restrições médicas, consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo pessoal.

anote aí...

Sirva com geleia de pimenta, de laranja ou outros molhos agridoces.

Você também pode assar na grelha da churrasqueira, dá certo e traz um sabor defumado ótimo. Inclusive, aproveite e venha conferir mais receitas para churrasco vegano que são gostosas e não utilizam ingredientes de origem animal.

feito com por

Rodrigo Vilasbôas

Olá, eu sou o Rodrigo, psicólogo clínico e cozinheiro. Para mim, a cozinha é o lugar de elaboração emocional e celebração. Uma forma de se comunicar, demonstrar carinho, manter contato com o fazer manual e explorar a criatividade. Gosto de cozinhar de tudo um pouco, mas fazer biscoitos sempre deixa meu dia mais feliz.

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