Modo de preparo

Receiteria
Reúna todos os ingredientes;
Receiteria
Em uma tábua, corte os peixes em iscas;
Receiteria
Leve o peixe fatiado a um recipiente e tempere com sal, pimenta-do-reino, suco de limão e alho;
Receiteria
Feche o recipiente com plástico filme, ou uma tampa apropriada, e deixe marinar na geladeira por 20 minutos;
Receiteria
Em outro recipiente, misture a farinha de trigo com o fubá;
Receiteria
Empane os peixes nessa mistura de secos e reserve;
Receiteria
Em uma panela, coloque óleo suficiente para fritar os peixes;
Receiteria
Assim que estiver bem quente, frite as iscas por imersão;
Receiteria
Depois de fritas, acomode-as em um papel toalha para escorrer o excesso de óleo;
Receiteria
Está pronto! Bom apetite.

informações nutricionais (a cada 100g)

20 calorias

9.7g proteínas

11.6g gorduras

9.7g carboidratos

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Informações nutricionais

Cada porção: 100g

Calorias: 20

Gorduras totais	11.6g	14.9%
Gorduras saturadas	1.6g	8%
Sódio	20mg	0.9%
Carboidratos	9.7g	3.5%
Fibras	0.6g	2.1%
Colesterol	9.7g	3.2%
Açúcares totais	0.6g	0
Proteínas	9.7g	19.4%
Vitamina C	1.6mg	1.8%
Cálcio	0.6mg	0%
Ferro	1.6mg	8.9%
Potássio	1.6mg	0%

* Os valores diários percentuais são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo das suas necessidades calóricas.

** As informações nutricionais não estão disponíveis para todos os ingredientes. A quantidade é baseada nos dados nutricionais disponíveis.

(-) Informações não estão disponíveis atualmente para este nutriente. Se você segue uma dieta com restrições médicas, consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo pessoal.

anote aí...

Para deixar a sua isca de peixe com um toque mais saboroso, você pode temperar a mistura de farinha e fubá com um pouco de lemon pepper.
Fica delicioso como aperitivo acompanhado de limão, molho tártaro ou também como acompanhamento.

feito com por

Carlos Lopes

Prazer, Carlos! Sou um cozinheiro autodidata. Cresci com os livros de culinária de minha mãe, aprendi as receitas da família e me apaixonei por confeitaria. Em meus preparos, gosto de contar histórias, envolver as pessoas e criar memórias.

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