atualizada em 16/10/2023
3 unidades
60min
Ingredientes
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Modo de preparo
- Em uma tigela, misture 100 gramas de farinha de trigo e um pouco de água.
- Deixe descansar até duplicar de tamanho.
- Adicione a banha, sal, açúcar, leite em pó, ovo e água.
- Cubra a massa e deixe descansar por cerca de 1 hora.
- Para o recheio, frite o hambúrguer e corte os hambúrgueres ao meio.
- Corte o tomate em cubinhos pequenos e fatie a mussarela.
- Pegue um pouco da massa, abra um disco e coloque a mussarela, tomate, catupiry e o hambúrguer.
- Feche a massa e deixe como uma bolinha achatada.
- Passe a gema batida topo e salpique o gergelim em cima.
- Leve para assar por aproximadamente 30 minutos ou até dourar.
- Bom apetite.
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Você pode utilizar um cortador redondo pequeno de biscoito para modelas os mini hambúrgueres.
Se você gosta de fartura, então prepare essa receita de hambúrguer.
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