Lista de ingredientes
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Modo de preparo
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Reúna todos os ingredientes;
Receiteria
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Em uma panela, cozinhe a lentilha até que elas fiquem bem macias;
Receiteria
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Quando a lentilha estiver cozida, escorra a água e amasse os grãos grosseiramente;
Receiteria
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Em uma panela, refogue a cebola com óleo vegetal até dourar;
Receiteria
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Acrescente as lentilhas amassadas, a salsa, o sal, a farinha de aveia e misture até formar uma massa;
Receiteria
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Modele a massa no formato de hambúrgueres;
Receiteria
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Você pode congelá-los ou fritá-los. Bom apetite!
Receiteria
Sirva seu hambúrguer acompanhado de uma bela salada e monte-o em um pão de brioche. Caso você coma queijo, fique à vontade para acrescentar a quantidade que quiser e tenha um ótimo apetite!
E se você quiser aprender uma versão clássica, confira o nosso hambúrguer suculento e simples.
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Olá, sou a Eliana! Gosto de ensinar pessoas a fazer comida de forma prática e sem complicação. Há 16 anos, produzo conteúdo sobre gastronomia. Acredito que a comida simples, quando executada com amor e algumas técnicas, faz bonito em sua mesa.
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Hambúrguer caseiro (com ovo)
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Qual a quantidade de óleo?
Camila em 18/08/2024
Olá, Camila! A quantidade de óleo é suficiente para refogar a cebola. Cerca de 1,5 mL 😊
Thaís Navarrete Resende
em 19/08/2024
Pode ser feito no airfryer?
Dante em 12/08/2024
Oi, Dante! Pode sim! A dica é regar os hambúrgueres com azeite, antes de colocá-los na airfryer. Depois de preparar, conta pra gente como ficou! 😊
Thaís Navarrete Resende
em 12/08/2024
O que fazer para não grudar a massa nas mãos ao modelar?
JUNIA em 12/08/2024
Olá, Junia! Você pode untar as mãos com manteiga ou óleo.
Thaís Navarrete Resende
em 12/08/2024
Bom dia! Uma dúvida... ao dourar a cebola e acrescentar as lentilhas deve-se fazer com o fogo ainda ligado?
ViKbral em 12/08/2024
Oii, ViKbral! Sim, ao acrescentar as lentilhas o fogo está ligado.
Thaís Navarrete Resende
em 12/08/2024
Quanto tempo pode congelar esse hambúrguer?
Adriana em 12/08/2024
Oii, Adriana! Esses hambúrgueres duram até 6 meses no congelador.
Thaís Navarrete Resende
em 12/08/2024
