Geleia de caqui com tâmaras e canela

Geleia de caqui com tâmaras e canela

4 porções
45min
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Ingredientes

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Modo de preparo

  1. Comece batendo as tâmaras no liquidificador com a água em que elas ficaram de molho.
  2. Descasque os caquis e corte em cubos.
  3. Leve ao fogo as tâmaras batidas, o caqui e a canela em 180 ºC até o caqui ficar bem cozido e reduzir.
  4. Caso necessário, acrescente água para chegar ao ponto.
  5. Leve a geladeira e aproveite sua geleia. Bom apetite.

receita de @anaferrazanjos

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A geleia é perfeita para acompanhar o seu café da tarde. Aproveite os meses de abril, maio e junho, período de produção da fruta para experimentar essa delícia! Não se esqueça de guardar na geladeira e de consumir o doce em, no máximo, 15 dias.

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