Geleia de abacaxi com pimenta

tela cheia

Modo de preparo

1. 

   Receiteria

   Reúna todos os ingredientes;
2. 

   Receiteria

   Retire a casca e o miolo do abacaxi e corte-o em cubinhos;
3. 

   Receiteria

   Lave as pimentas, retire as sementes e a parte branca e corte-as em cubinhos;
4. 

   Receiteria

   Leve uma panela ao fogo baixo, adicione o abacaxi, a água, o açúcar, e cozinhe, sem parar de mexer, por cerca de 30 minutos ou até chegar no ponto de geleia;
5. 

   Receiteria

   Retire a espuma branca conforme for se formando;
6. 

   Receiteria

   Caso queira uma geleia mais picante, coloque as pimentas no início do preparo; mas se quiser mais suave, coloque no final;
7. 

   Receiteria

   Quando chegar ao ponto de geleia, desligue o fogo e sirva!